Le projet Antsirabe se situe sur les Hauts Plateaux malgaches, d’une altitude moyenne de 1500m, sous un climat tempéré avec des températures élevées mais une saison froide durant notre été, une pluviométrie plus basse qu’à Paris et un fort ensoleillement.
Initialement situé autour de la ville d’Antsirabe, il s’étend sur une zone plus large :
- Ibity (au Sud d’Antsirabe) et Mandoto (à l’ouest d’Antsirabe), ces deux zones sont dans la même région du Vakinankaratra,
- depuis cette année les régions Itasy, Antsinanana et Mananjary (Région Vatovavy) suite aux cyclones Batsirai.
Les paysages sont composés de « tanety », versants haut des collines peu boisés et difficiles à cultiver, et des bas-fonds plus propices à la culture vivrière en terrasse.
La population malgache a été multipliée par 6 depuis les années 60, et est confrontée à une raréfaction des parcelles cultivables et une baisse de la fertilité des sols.